Loader Link – Buah ini mungkin bukan buah yang Anda temui sangat sering, tetapi Anda tidak boleh mengabaikan manfaat kesehatannya, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung, membantu upaya penurunan berat badan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, antara lain.

Apa itu Mamey Sapote?

Jika Anda pernah bepergian ke Meksiko atau Amerika Tengah, dan melihat pohon cemara hias besar dengan “buah” coklat yang panjang, maka Anda mungkin telah melihat pohon sapote mamey. Dengan nama ilmiah Pouteria sapota, pohon-pohon ini dibudidayakan di Meksiko dan pulau-pulau tetangga lainnya, dan buah-buahan telah menjadi makanan pokok di banyak makanan Amerika Latin. Bahkan, Anda dapat menemukan buah-buahan ini di berbagai bagian Amerika Serikat juga, terutama di selatan. Buah beri ini dapat mencapai 10 inci dan lebar 4-5 inci, dan buah bagian dalamnya berwarna oranye atau merah muda, dengan konsistensi lembut. Rasa dan teksturnya unik, seperti persilangan labu, persik, ubi, dan blewah. Buah ini, yang secara teknis berry, dapat dimakan dalam berbagai bentuk, baik mentah, atau dicampur menjadi milkshake, dan juga dapat digunakan untuk menghasilkan es krim atau agar-agar.

Sementara buah ini tidak tersedia secara luas di banyak bagian dunia, jika Anda bepergian di daerah-daerah ini, atau dekat dengan toko impor eksotis / toko bahan makanan Amerika Latin, maka Anda harus mencoba sapote mamey. Perpaduan nutrisi yang luar biasa dalam buah ini membuatnya sangat penting dan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Profil sapote mamey termasuk vitamin B, C, dan E, serta potasium, mangan dan serat makanan, di antara antioksidan lain dan mineral yang melayani tubuh kita dalam banyak cara.

Fakta Gizi Mamey Sapote

Ukuran Porsi: 100g, Nutrisi dan Nilai

Air [g] 64,87
Energi [kkal] 124
Protein [g] 1,45
Total lipid (lemak) [g] 0,46
Karbohidrat, berdasarkan perbedaan [g] 32.1
Serat, makanan total [g] 5.4
Gula, total [g] 20,14
Kalsium, Ca [mg] 18
Besi, Fe [mg] 0,78
Magnesium, Mg [mg] 11
Fosfor, P [mg] 26
Kalium, K [mg] 454
Sodium, Na [mg] 7
Seng, Zn [mg] 0,19
Vitamin C, asam askorbat total [mg] 23
Thiamin [mg] 0,01
Riboflavin [mg] 0,12
Niasin [mg] 1,43
Vitamin B-6 [mg] 0,72
Vitamin B-12 [µg] 0
Vitamin A, RAE [μg] 7
Vitamin A, IU [IU] 143
Vitamin E (alfa-tokoferol) [mg] 2.11
Asam lemak, total jenuh [g] 0,17
Asam lemak, total tak jenuh tunggal [g] 0,1
Asam lemak, total tak jenuh ganda [g] 0,1
Asam lemak, total trans [g] 0
Kolesterol [mg] 0

Sumber termasuk: USDA

Manfaat kesehatan dari Mamey Sapote

Mari kita lihat lebih dekat beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan ini.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Ada banyak alasan mengapa sapote mamey secara luas dianggap sebagai makanan yang menyehatkan jantung. Pada awalnya, buah ini memiliki konsentrasi kalium yang tinggi, yang merupakan vasodilator dan mampu menurunkan tekanan darah secara efektif. Ini mengurangi ketegangan pada jantung dan dapat mencegah serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis. Kedua, kandungan serat tinggi buah dapat mengurangi kadar kolesterol keseluruhan dalam tubuh, lebih lanjut mengurangi risiko komplikasi kardiovaskular. Vitamin E dan C yang ditemukan dalam buah juga dapat melindungi jantung dari stres oksidatif dan melemahkan pembuluh darah. Secara keseluruhan, segala sesuatu tentang sapote mamey dapat melindungi jantung kita dalam beberapa cara, sehingga sangat dianjurkan bagi mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Penelitian telah menunjukkan bahwa motey sapote sangat baik dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini sebagian disebabkan oleh campuran kompleks nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita untuk berfungsi dengan baik, serta antioksidan dan vitamin yang kuat yang secara langsung memperkuat respons kekebalan tubuh kita. Karotenoid dan antioksidan lainnya dapat menghilangkan patogen asing dan membuat infeksi lebih sulit untuk ditahan, dan juga dapat membantu mencegah penyakit kronis.

Membantu Penurunan Berat Badan

Kandungan serat makanan dalam sapote mamey cukup tinggi sehingga dapat menciptakan perasaan kenyang, sehingga Anda cenderung untuk ngemil di antara waktu makan dan mengonsumsi kalori berlebih. Selain itu, mineral dan antioksidan dalam sapote mamey dapat membantu meningkatkan metabolisme, sehingga pembakaran kalori secara pasif lebih sering terjadi, dan Anda akan lebih mudah untuk berolahraga dan melihat hasil yang terukur dalam kaitannya dengan tujuan penurunan berat badan Anda.

Meningkatkan Densitas Mineral Tulang

Ada banyak mineral penting yang ditemukan dalam sapote mamey, termasuk tembaga, kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi. Seiring bertambahnya usia, kepadatan mineral tulang kita mulai berkurang, membuat kita lebih rentan terhadap patah tulang, kecelakaan, dan kelemahan umum. Siklus kelemahan dan kehilangan mineral tulang ini bisa cepat dan brutal, tetapi meningkatkan asupan mineral yang dapat mengatasi efek itu agak mudah, dan sapote mamey adalah pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kekuatan tulang Anda.

Menstabilkan Suasana Hati

Banyak faktor yang berbeda dapat menyebabkan tekanan mental atau kecemasan, tetapi sistem saraf Anda hampir selalu terlibat. Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin dan mineral tertentu yang ditemukan dalam buah sapote mamey, seperti vitamin E, kalium dan karotenoid, dapat menenangkan kecemasan dan kekhawatiran dengan mengoptimalkan fungsi sistem saraf. Jika Anda menderita depresi, perubahan suasana hati, atau masalah mental lainnya, meningkatkan kadar hormon dan fungsi sistem saraf Anda harus menjadi langkah pertama Anda menuju perbaikan. Buah padat nutrisi pohon sapote mamey dapat membantu di kedua daerah tersebut.